البط اللزج, حيوان غريب جداً

Posted by كود خصم on Saturday, July 5, 2014 0

لا تدع عقلك يذهب بعيداً ^_^





هذا الحيوان يسمى غوى دك وهو ما يعنى بالعربية البط اللزج هو نوع من قواقع المياه المالحة
الحفّارة الضخمة الجسم, وليس له اى علاقة بالبط الذى نعرفه, يحظى لحمه بشعبية في شرق آسيا
لما له من مذاق طيب وبنية غضروفية مرنة. ويعتبره البعض مقوياً جنسياً ومثيراً للشهوة
بسبب شكله المشابه للقضيب الذكري.

يتراوح طول صدفة غوى دك او البط اللزج ما بين 10-20 سم بينما قد يصل طول الرقبة الى مترا كاملاً
وهى من أطول الكائنات عمراً حيص سجلت لإحداها عمر 168 سنة,
تنتج إناث البط اللزج حوالي 5 مليارات بيضة طوال قرن من عمرها الطويل مقارنة مع
500 بويضة تنتجها أنثى الإنسان طوال فترة حياتها.

ويصل سعر الكيلوغرام منها في شرق آسيا إلى 370 دولاراً.
وتستفيد الولايات المتحدة من هذه التجارة بحوالي 80 مليون دولار سنوياً
حيث تقوم العاصمة الامريكية واشنطن ومقاطعة كولومبيا البريطانية بعمل مزارع سمكية لها.
وقد تم إنشاء أول مزرعة سمكية للبط اللزج في العالم منذ 44 عام تقريباً.

كل من يشاهد هذا الحيوان لابد أن يضحك ليس لعيب فيه او غيره


ولكن كل من يراه تتجه نواياه الى اشياء أخرى ^_^







كما يعرض حياً فى بعض المطاعم الصينية فى هونغ كونغ.
ويحظى البط اللزج بشعبية كبيرة جداً فى الصين حيث يطبخ بالطريقة الصينية, اما فى كوريا الجنوبية فقد يؤكل نيئاً بجانب بعض التوابل أو مسلوقاً أو فى الحساء واليخنات, اما فى اليابان فيقدم بشكل ساشيمي نيء ويغمس في صلصة الصويا والوسابي, ويسمى في قوائم الطعام اليابانية ميروغاي أو ميروكويغاي.





وجبة البط اللزج مع بخس الهندباء





ساشيمي الميروغاي النيء فى اليابان





شوربة البط اللزج





مع الفطر والهليون





مقلي





البط اللزج في الأسواق الآسيوية










يقوم الصيادين في سياتل بأمريكا باصطياده من أعماق المياة المالحة










يا لها من وجبة دسمة, لكننى لن أفكر فى أكلها يوماً.